Bulguru 1/2 su bardağı sıcak suyla 10 dakika bekletin.
Ana Yemek Tarifi
Bulgurlu Köfte Tabağı
Yağsız dana kıyma, bulgur, baharatlar ve yoğurtla hazırlanan bu tabak; günlük öğünlere uygun, dengeli bir ana yemek alternatifidir.
ana yemekköftebulguryoğurtluprotein
Tarif Özeti
Günlük rutine uyabilecek pratik bir seçenek.
Yağsız dana kıyma, bulgur, baharatlar ve yoğurtla hazırlanan bu tabak; günlük öğünlere uygun, dengeli bir ana yemek alternatifidir.
30 dkSüre
1 porsiyonPorsiyon
380 kcalEnerji
26 g proteinProtein
Hazırlık
Malzemeler
- 100 g yağsız dana kıyma
- 1/2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 küçük soğan (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı maydanoz
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı yoğurt (servis için)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Adımlar
Hazırlanışı
Bulgurla kıyma, soğan, maydanoz, kimyon ve baharatları yoğurun.
Karışımdan küçük köfteler şekillendirin.
Tavayı zeytinyağıyla ısıtın, köfteleri her yüzü 3-4 dakika pişirin.
Yanında yoğurtla servis edin.
Notlar
Beslenme ve uygulama notları
Beslenme notu
Kıyma protein, bulgur ise kompleks karbonhidrat ve lif katkısı sağlar. Yoğurtla servis etmek tabağa fermente süt ürünü ekler.
Diyetisyen notu
Köfteleri küçük şekillendirmek pişme süresini kısaltır ve porsiyonlamayı kolaylaştırır. Yanına salata ekleyerek öğünü daha renkli hale getirebilirsiniz.
Benzer Tarifler
Bu tarifler de ilginizi çekebilir.
Ana Yemek
Fırında Limonlu Somon
Limon, sarımsak ve dereotuyla fırında pişen somon; az malzemeyle hazırlanan, aromatik ve protein içeriği yüksek bir ana yemektir.
Tarifi görüntüle →
Ana Yemek
Fırında Sebzeli Tavuk
Protein ve sebzeyi aynı tepside buluşturan dengeli, hazırlaması kolay bir öğün.
Tarifi görüntüle →
Ana Yemek
Mercimekli Fit Bowl
Yeşil mercimek, tahıl ve renkli sebzelerle doyurucu bir tabak modeli.
Tarifi görüntüle →Tarifleri kişisel hedeflerinize göre uyarlamak ister misiniz?
Beslenme düzeninizi yaşam ritminize göre birlikte planlayabiliriz.